Conférence culturelle du 22 juin |
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 Mardi 22 juin- 15h - Les confidences épistolaires de Madame Pasteur : Pasteur reçoit. Pasteur à table.
Par Agnès Desquand, conférencière.
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L’appartement de Pasteur comprend deux salles à manger : l’une pour les réceptions, l’autre, récemment restaurée, pour les repas plus intimes. Pasteur n’était pas mondain mais il savait recevoir et se rendait à de nombreuses invitations, en famille, chez des amis. Le frugal savant faisait partie d’un club de gastronome. Grâce aux précieux détails mentionnés dans les correspondances de sa femme et de sa famille, on peut évoquer la table chez lui et la table bourgeoise du 19e siècle en général.
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